Après douze ans passées à l’Auberge de Conflans, Gaëlle et Suor Heng sont heureux de vous accueillir au Restaurant sur le Lac de Châlette sur Loing.
Situé sur un site remarquable, les grandes baies vitrées vous offrent un panorama exceptionnel.
Dans un cadre moderne et chaleureux, le restaurant dispose de deux grandes salles, une petite véranda et une grande terrasse. Salles entièrement relookées en 2021. Parking à 50 m.
Le Chef Suor propose une cuisine délicate et raffinée, dans la tradition française. Et pour certains plats, quelques touches de saveurs asiatiques dues à ses origines cambodgiennes.
Maître Restaurateur, il est engagé dans la démarche du « Frais Maison » et travaille en collaboration avec trois producteurs locaux, Florence Cabart, Adeline Bodard et Olivier Chaloche.